اگر هر روز پنیر بخورید، چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
تاریخ انتشار: ۱۵ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۴۶۰۵۲
پنیر یکی از خوراکی‌های مغذی و محبوب در میان مردم جهان است که در قالب‌ها و گونه‌های مختلفی تولید می‌شود. در این مطلب می‌خواهیم برای شما توضیح دهیم که اگر هر روز پنیر بخورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد.
پنیر یکی از خوراکی‌های مغذی و محبوب در میان مردم جهان است که در قالب‌ها و گونه‌های مختلفی تولید می‌شود و همه ما می‌توانیم از آن در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار یا حتی شام استفاده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کلسیم روزانه بدنتان را تامین می‌کنید
بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند اما پنیرهای سفت‌تر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر ۴۲ گرم از پنیر چدار حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم وارد بدن می‌کند که تقریبا با یک‌سوم نیاز روزانه بدن به کلسیم برابر است. دریافت روزانه کلسیم برای رشد استخوان‌ها و محافظت از آنها ضرورت دارد، درحالی که نقش مهمی هم در گردش خون و همچنین عملکردهای عضلانی و عصبی بازی می‌کند.
سلامت روده‌ها را تقویت می‌کنید
درحالی که این روزها ماست‌های سرشار از پروبیوتیک به‌عنوان منبع غذایی اصلی برای دریافت پروبیوتیک‌ها مورد توجه مردم جهان قرار گرفته‌اند اما پنیرهای چدار، گودا، کوتاژ و... هم حاوی پروبیوتیک‌ها هستند و مقادیر غنی‌شده پروبیوتیک‌ها به بعضی از پنیرهای دیگر اضافه می‌شوند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه را در بدن افزایش دهند و از این طریق به ارتقای سلامت روده‌ها کمک کنند. این اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه می‌توانند تعادل اسیدی را در دستگاه گوارش حفظ کنند و همچنین نقش مثبتی در جذب آهن، کلسیم و منیزیم داشته باشند. محافظت از ساختار و عملکرد روده‌ها نیز به‌عنوان یکی دیگر از مزیت‌های اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه شناخته می‌شود.
به سلامت دهان و دندانتان کمک می‌کنید
شاید شنیدن این نکته برای شما تعجب‌آور باشد اما خوردن روزانه پنیر واقعا می‌تواند سلامت دهان و دندان شما را بهتر کند. در واقع، پروبیوتیک‌های موجود در پنیر می‌توانند اثرات مثبتی برای باکتری‌ها و ترکیبات ایمنی‌ساز موجود در بزاق دهان داشته باشند. علاوه بر اینها، خوردن پنیر می‌تواند ترشح بزاق را افزایش دهد و خطر خشکی دهان و مشکلات ناشی از مانند افزایش احتمال پوسیدگی دندان‌ها، بیماری لثه، زخم‌های دهانی و همچنین مشکل در جویدن و بلعیدن را کمتر کند.
خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهید
یکی از تحقیقات منتشر شده سال ۲۰۲۲ در Frontiers in Nutrition نشان می‌دهد که چربی‌های اشباع حدود ۶۰ درصد از چربی‌های موجود در بیشتر پنیرها را می‌سازند. در حالی که چربی‌های اشباع با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط هستند اما نمی‌توان چربی‌های اشباع موجود در پنیر را هم دقیقا با همین چربی‌های مضر یکسان گرفت.
به‌گفته محققان، همه چربی‌های اشباع با همدیگر برابر نیستند و چربی‌های اشباع موجود در پنیرها لزوما خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر نمی‌کنند. مطالعات دیگری هم نشان داده‌اند که هیچ ارتباط مستقیمی بین مصرف انواع لبنیات و ابتلا به بیماری‌های قلبی وجود ندارد. حتی یکی از مطالعات Lancet در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مصرف روزانه بیش از ۲ وعده لبنیات مانند پنیر، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را حدود ۳۲ درصد نسبت به دیگران کمتر می‌کند.
منبع: سلامت
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: خطر ابتلا به بیماری های قلبی چربی های اشباع پروبیوتیک ها چربی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۴۶۰۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ضرورت اجتناب از افغان ستیزی/کشور در حوزه حضور اتباع اشباع شده است
به گزارش خبرنگار مهر، احمد وحیدی عصر سه شنبه در مراسم گرامیداشت و تقدیر از مقام معلم و شورای اداری استان تهران که با حضور علیرضا فخاری استاندار تهران، در اداره کل شهرستان‌های استان تهران برگزار شد، با تاکید بر جریان علم آموزی اظهار کرد: معلمان موتور حرکت جامعه هستند.
وحیدی با بیان اینکه سهم تهران در تولید ناخالص داخلی حدود ۲۶ درصد است، افزود: بر این اساس در حدود یک چهارم نرخ رشد در استان تهران محقق می‌شود، همچنین جمعیت تهران به طور رسمی حدود ۱۵ میلیون نفر است که به طور غیررسمی بیشتر نیز عنوان می‌شود و نزدیک به یک پنجم جمعیت کشور را شامل می‌شود.
وزیر کشور با اشاره به برگزاری دور دوم انتخابات در ۲۱ اردیبهشت ماه گفت: این انتخابات مانند دور اول باید با صلابت و امنیت برگزار شود و با توجه به اینکه تهران بیشترین تعداد کاندیداها را دارد ضروری است که همه دستگاه‌ها برای مشارکت بالا تلاش کنند.
وی در ادامه بر ضرورت تحقق شعار سال تاکید و بیان کرد: باید همه دستگاه‌ها به طور جدی ای موضوع را پیگیری و از ظرفیت شرکت‌های دانش‌بنیان نیز برای بالا بردن سطح فناوری استفاده کنند.
وحیدی موضوع آب در استان تهران را جدی دانست و عنوان کرد: بارندگی ها مناسب بوده اما ناترازی ها هم زیاد است و باید صرفه جویی داشته باشیم و الگوهای مصرف را اصلاح کنیم.
وزیر کشور در خصوص وضعیت فرهنگی و آسیب های اجتماعی خطاب به همه فرمانداران، شهرداران و دهیاران گفت: باید در راستای کاهش آسیب‌های اجتماعی و ناهنجاری‌ها تلاش کنند و در این راستا از فراجا کمال تشکر را دارم و لازم است که اتحادیه ها هم مراقبت های لازم را داشته باشند.
وحیدی در خصوص حضور اتباع در کشور گفت: نگاه به این موضوع انسانی و اخلاقی است، عده‌ای تحت فشارهایی از طرف قدرتمندان و زورگویان و مستکبران عالم تحت فشار قرار گرفتند و زندگی و جایگاه اجتماعی خود را رها کرده و به کشور ما پناه آوردند.
وی ظرفیت کشور را در حوزه حضور اتباع اشباع شده اعلام کرد و افزود: بیش از این قادر به پذیرش اتباع بیشتر نیستیم و باید بستر را برای برگشت این افراد فراهم کنیم تا برگردند و کشور خود را آباد کنند.
وزیر کشور حضور اتباع غیرمجاز را غیر قابل قبول دانست و گفت: هر مجموعه‌ای که این افراد را به طور غیرقانونی به کار بگیرد، تخلف است.
وی با تاکید بر اجتناب از افغان‌ستیزی عنوان کرد: سقف پذیرش اتباع باید مشخص شود، اتباع مجاز محدود به زمان‌بندی هستند و باید در زمان مقرر به کشور خود بازگردند و این موضوع نباید در کشور ما وضعیتی سازمان نایافته و بی‌سامان داشته باشد لذا لازم است همه دستگاه‌ها زمینه را برای بازگشت اتباع فراهم کنند.
کد خبر 6093591
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور